Зерно это то, что находится изначально находится внутри колоса, позже из зерна делают крупу, т.е. крупа - это продукт, производный от зерна.
Крупа вырабатывается преимущественно из крупяных (просо, гречиха, рис, кукуруза), прочих зерновых (ячмень, овёс, пшеница, дагусса, реже рожь) и бобовых (горох, чечевица, нут) культур. К крупе также относятся хлопья (овсяные, кукурузные), вспученные зёрна (рисовые, пшеничные), искусственное саго и другие.
Булгур – это популярная крупа, изготовленная из пшеницы твердых сортов. Зерна обрабатываются горячей водой или паром, а потом хорошо просушиваются. Затем отделяют оболочку и дробят, поэтому помол может быть разным. Булгур – это популярная крупа, изготовленная из пшеницы твердых сортов.
Булгур противопоказан тем, чья пищеварительная система не способна переварить глютен, то есть людям, страдающим заболеванием под названием целиакия. Не рекомендуется «злоупотреблять» этой крупой людям с гастритом. При варке булгур увеличивается в объеме в 3 раза, что делает этот продукт достаточно экономичным.
зерно это сырье для изготовления крупы. Молли 30.10.2013 22:56. Юля, то, что Вы покупаете в магазине- это крупа рисовая.
Крупы из гречихи. Гречневая крупа отличается от других круп наиболее благоприятным химическим составом. В ней содержатся витамины, нужные ...
Читайте, какую крупу можно получить из зерна пшеницы на сайте МирКруп. ... Крупы, которые делают из пшеницы, отличаются по внешнему виду, ...
Выпадает этот вид осадков чаще всего из кучево-дождевых облаков при температурах около 0°. Частички снежной крупы отличаются от снежинок отсутствием различимой ...
Гречневая крупа. Её вырабатывают из зерна гречихи обыкновенной. Она отличается от других круп высокой пищевой ценностью и потребительскими свойствами.
Это крупы на основе самого популярного зерна — пшеницы. Булгур. Булгур. По сравнению с пшеничной крупой булгур отличается более высокой ...
Также к крупе относят хлопья (овсяные, кукурузные), вспученные зёрна (рисовые, ... зерно удлинённое, хорошо отшлифованное, концы закругленные - отличается ...
Большая часть хорошо известных нам зерновых относится к семейству ... состав и соотношение биологически активных веществ у разных культур отличается, ...